لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
زهرا امام جمعه
نتایج 1 تا 10 از مجموع 70
1
2
3
4
...
صفحه آخر
مقاله ژورنالی
بررسی خواص ضد میکروبی و فیزیکوشیمیایی فیلم خوراکی بر پایه کازئینات سدیم حاوی عصاره گزنه
نویسندگان:
پریا حمزه زاده نخجوانی
،
زهرا امام جمعه
سال انتشار 1402
محل انتشار:
فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا شماره 3، دوره 10
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی امکان کاربرد فیلم کازئینات سدیم حاوی نانورس و اسانس خوشاریزه در بسته بندی ماست قالبی پروبیوتیک
نویسندگان:
roghieh ashrafi yourghanloo
،
haleh hemmati
سال انتشار 1398
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 88، دوره 16
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
سنتز فیلم های بیوکامپوزیت بر پایه کازئینات سدیم تقویت شده با صمغ های ژلان و فارسی و ارزیابی ویژگی های فیزیکومکانیکی و مورفولوژی آن
نویسندگان:
Mohammad Mohsenzadeh
،
Mahmood Alizadeh-Sani
،
Mohammad Maleki
،
Maryam Azizi-lalabadi
،
Roya Rezaeian-Doloei
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 113، دوره 18
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر آویشن شیرازی (Zataria multiflora Boiss) پرتو دیده با دز متوسط اشعه گاما بر ماندگاری فیله ماهی قزل آلا رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) حاوی پوشش فعال بر پایه کازئینات سدیم
نویسندگان:
setare pahlavanzade
،
dariush khademi shurmasti
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 116، دوره 18
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر افزودنی آنزیم ترانس گلوتامیناز میکروبی، صمغ گوار، کازئینات سدیم بر نان تافتون فاقد گلوتن (بر پایه پودر سیب زمینی واریته آگریا)
نویسندگان:
mahdis moradi
،
،
،
،
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 116، دوره 18
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر افزودن کازئینات سدیم و فرآیند ریزپوشانی بر زنده مانی لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و بررسی ویژگی های کیفی ماست پروبیوتیک در طول نگهداری
نویسندگان:
،
،
،
سال انتشار 1397
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 78، دوره 15
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی ویژگی های عملکردی ، مکانیکی و ساختاری فیلم سدیم کازینات با استفاده از نانو رس و اسانس خوشاریزه
نویسندگان:
،
،
Forogh mohtarami
،
سال انتشار 1397
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 81، دوره 15
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی اثر ژلاتین بر ویژگی های کف پروتئین های سدیم کازئینات و آلبومین
نویسندگان:
Azam Sattari
،
Mariam Esfandiari
،
Feryal Khademi
،
hadis bagheri
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 117، دوره 18
تعداد صفحات:
12
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
تاثیر پوشش خوراکی کازئینات سدیم بر کیفیت ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) طی نگهداری در دمای یخچال مرجان زرگر۱، سکینه یگانه۲ ، سید هادی رضوی۳، سید مهدی اجاق۴
نویسندگان:
سال انتشار 1392
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 44، دوره 11
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی اثر سدیم کازئینات و ژلاتین بر ویژگیهای حسی، پردازش تصویر و بافت نمونههای موس شکلاتی
نویسندگان:
Saeed Mir Arab Razi
،
Mohabbat Mohebi
،
Mohammad Hossein Hadad Khoda parast
،
Arash Koochaki
سال انتشار 1395
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 57، دوره 13
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 70
1
2
3
4
...
صفحه آخر